K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-07-13から1日間の記事一覧

野菜のケーキ、ガトー・インビジブル

ガトー・インビシブルって聞いたことがありますか? フランスで流行っている焼き菓子、野菜のケーキなど、 といったところでしょうか。 粉を使った型のないキッシュ、とも言えるかな? 卵入りの生地を作って野菜やチーズ、ハムなどを交互に重ねて焼いたもの…

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