K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2018-09-17から1日間の記事一覧

豚肉と黄桃のしょうが煮込み、プルーン添え

豚肉とフルーツって合う気がします。 缶詰のものやドライフルーツなどは常時あるので そのどれかを使うことに。 今回は、黄桃の缶詰。 豚肉、黄桃をシンプルに黄桃の漬け汁とおろししょうがで煮込んでみました。 そのしょうがもチューブ入りのおろし生しょう…

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