K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2019-01-28から1日間の記事一覧

アボカドとゆで卵のグラタン、ハニーマスタード風味

アボカドはよく買うのですが、使うタイミンングを逃すと、 熟しすぎてトロトロ柔らかくになったり、黒い繊維が 出てきちゃったりしますね。 いつも切る時はドキドキ! 今回は失敗したくないので、食べごろな感じのものを 買ってすぐに調理、簡単なレシピを考…

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