K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2019-03-04から1日間の記事一覧

ラムのステーキ、豆乳と桜の花の塩漬けのソース、菜の花とアスパラ添え

近くのスーパーの肉売り場には、ラム肉のコーナーがあって ジンギスカン用の肉や、焼肉用、骨つき肉、そして時々出現する ステーキ用などが並んでいます。 ラム好きにとってラッキー!最近はステーキにはまって、 見つけると購入! というわけでまた買ってき…

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