K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2019-03-11から1日間の記事一覧

イタリア産絶品チーズ「アジアーゴ」をワインと楽しもう♪イベントに参加して

“イタリア産絶品チーズ「アジアーゴ」をワインと楽しもう♪イベント”、に 参加してきました。 アジアーゴというチーズは正直初めて聞くチーズの名前でした。 「アジアーゴチーズ」は北イタリア、アルプスに近い山岳地帯、 トレントとヴィチェンツッアの位置す…

ムール貝と菜の花のサラダ

菜の花がどこのお店、八百屋やスーパー必ず並んでいて そんな時期なんだな、もうすぐ桜の花ね!なんて思ってしまいます。 咲きだしちゃった菜の花2枝だけ、テーブルの花瓶に。 食べても愛でても? 今回はこの菜の花です。ちょうどアスパラもあったので これ…

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