K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2019-06-23から1日間の記事一覧

サブジ風、鯖缶でつくる、「鯖のペースト、キャベツ、じゃがいも添え」

たくさん買い込んでしまった鯖缶、 パテを作ろう!と思い、鯖の水煮缶取り出し、 ヨーグルトやクミンを使ってちょっぴり北欧をイメージして 混ぜ込んでペースト状にしてみました。 ちょうどパンがなかったので茹でたホクホクじゃがいもと 柔らかく加熱したキ…

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