K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2019-08-08から1日間の記事一覧

ズッキーニとパプリカ、ブラックオリーブの豚しゃぶサラダ

群馬からきれいな豚肉が届きました。 「上州麦豚」というブランド豚のローススライスの肉。 とてもきれいな肉質なのであまり手をかけず、肉のおいしさを味わいたい! それなら、肉をしゃぶしゃぶして肉の味を引き出したい感じかな。 シンプルに豚しゃぶにし…

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