ワインのイベントに参加してきました！
サントリー主催の「お家で楽しむイタリアワイン『タヴェルネッロ』」です。
スクリューキャップで気軽に飲めるワインといった感じです。
白はわりとスッキリ、さわやかでスイスイ飲めてしまう感じです。
赤は軽やか、重くなくてちょっと冷やしてこの時間に良いかも。
イタリア人のこのワインの輸出担当の方がいらしていました。
人気ブロガーのタラゴンさんが提案してくれた合わせた料理。(最初の写真参照)
白にはお刺身サラダ、春菊と胡桃のジェノベーゼ風海、バジルの代わりに春菊を使って
胡桃と一緒に挽いてペーストにしたソースをかけたお刺身、ベビーリーフのサラダ。
赤には、ホクホクじゃがいもイタリアン、肉じゃがをトマトで煮て粉チーズをふりかけた
という感じです。
赤も、パスタのトマトソース、トマト煮込み、シンプル豚肉のハーブ煮など、肉の素材を活かしたような料理に合うと思います。
お手頃価格なので気軽に購入できて楽しめるのが良いですね。
みんなで集まった時など、カジュアルにワイワイ楽しむワインです。
