サーモンとカニカマ、アボカドの鮮やかタワー

サーモンのお刺身、ちょっとほぐし身のものを購入してきました。

お刺身としては並べられないからどうしようかな、サーモン丼しかないかな、なんて考えて

思いついたもの。

アボカドとカニカマの組み合わせです。

なんとセルクルで抜いただけの超カンタンなもの。

上にいくらを飾ってバッチリ！見た目鮮やかできれいです。

そのままでも美味しいですが、好みで塩や醤油をたらしていただくといいですね。

すぐ出来、カンタンおつまみです。

♪作り方♪ 3個分

アボカド1個は薄切りにしてレモン汁をかけておきます。

ほぐし身のサーモン1パックは適当にほぐします。

カニカマ1パックもほぐしておきます。

セルクル3個用意、アボカド、カニカマ、サーモンの順に詰めていきます。

きれいに詰めたらセルクルを外し、盛り付けて出来上がりです。

いくらの醤油漬けを乗せていただきます。