そろそろ見なくなってきているウド、先日見つけて購入してきました。このウドと、真空パックで売られている鴨の照り煮、新ジャガと一緒にシンプルにグリルしてみました。鴨の脂でコクあり、ほんのり苦味のあるウドはほっくりいい感じ。もちろん新ジャガもホ…
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