K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-06-18から1日間の記事一覧

お友達を招いてのご馳走レシピ

前菜1、冷たいプレート赤鯖と、野菜のマリネの盛り合わせプチトマトのレモンマリネ♪作り方♪プチトマトはヘタを取ってボールに入れ、ビネガー、オリーブオイル、塩、レモン汁、トマトのお酒でマリネして冷蔵庫で1時間ほど漬けておきます。カブのマリネ♪作り方…

カブとオイルサーディンのサラダ

最近お気に入りのカブです。青森産の生食用。かなり気に入って今回もカブです。今回は、オイルサーディンとプチトマトとサラダ仕立て。シンプルで、カブがとても美味しい!カブの味が引き立ちます。爽やかで見た目かわいいサラダ、オープンサンドにしても美…

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