K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-07-01から1日間の記事一覧

鮎とパプリカのマリネ、ミントヨーグルトソースかけ

鮎を買ってきました。鮎はいつも炊き込み御飯にしてしまうので何か他にアレンジないかな?というわけで今回はマリネ、黄色のパプリカがあったのでこれと一緒に。ミントがあったのでヨーグルトと合わせ、ソースを作ってかけてみました。ミントの清涼感と鮎の…

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