牛肉の薄切り肉を購入してきました。これは焼肉？すき焼き？なんて頭をよぎりますが、コテコテじゃなくさっぱりといきたい！んな感じでサラダにすることに。マッシュルームとアスパラ、トマトでさっぱりと。山椒の実を塩漬けにしたものを仕上げに入れてピリ…

なかなか売っていないので見つけると即買いのラムのスペアリブ、偶然？タイミング？近所のスーパーで見つけて購入してきました。香りが独特でお気に入り。スペアリブは柔らかく煮込んでがぶり！そんな、シンプルに煮込むのがうちの流かな？今回はカボチャと…