油揚げは煮たり、詰めたり、きざんで使ったり・・・、焼いてこんがりもいいですね!いろいろ使えるので常備しています。今回はふと、焼き鳥を見て思いついたもの。真ん中には鶏肉、しそを、あらかじめ煮ておいた油揚げを巻き、串打ちをして、コーングリッツ…
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