K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-08-23から1日間の記事一覧

稚鮎とアスパラガス、キウイのソースかけ

魚屋さんでまた稚鮎を見つけ、即買いしてきました。素揚げもいいけどやっぱりマリネしてワインのおつまみに!さわやかに仕上げたい!と同じ思っていたところ、朝食のパンに塗っていたキウイのジャムが目に入り・・・これとグリーンアスパラ!と思い立ち、鮎…

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