大きな肉を見つけると、お値段次第でつい、購入してしまいます。今回は豚肉の大きなステーキ風?の肉を見つけ、即購入!大きなカツをイメージ?ガーリックとタイムを混ぜた、カリカリこんがりパン粉を作り、グリルで焼いた豚肉に付けてグリーンピースをお皿…
珍しくハーブのセージを見つけて購入してきました。セージならやっぱり豚肉でしょ?というわけでロースのかたまり肉を、シンプルにジャガイモと玉ねぎと一緒に煮込んでみました。白ワインで煮込み、生クリームで白いシチュー風に仕上げてみました。ほんわか…
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