K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-10-06から1日間の記事一覧

白子とキノコとアボカドのチーズグリル

鱈の白子を購入してきました。もちろん加熱用。白子はふわふわしていて煮ても焼いてもウマッ!今回はこんがりグリルにすることに。アボカド、エリンギをのせ、チーズをかけてガーリックバターものせてグリル。ふわりと香るガーリックがいい感じ、アボカドは…

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