K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-10-27から1日間の記事一覧

ほうれん草とひじきの白和え、クルミ入り

田舎からたくさんほうれん草が届きました。背が高くて硬めのほうれん草、茹でて柔らかくしてから食べるのが一番!お浸しにして胡麻和えがうちでは定番ですが、今回はいろいろ混ぜて白和えにすることに。ほうれん草独特のエグミも感じず、栄養バランスもいい…

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