ホヤ卵って知っていますか？ホヤの中にゆで卵を入れてお醤油で煮たものなんだそうです。漁師さん、ツウの方たちの間ではよく作って食べるとか？ぜひ作って食べてみたい！と言ってもホヤは1個、2個なんて感じで売られているので、とりあえず2個買ってきました…

国産のカマンベールチーズは手頃嬉しい価格♪気軽にお料理にも使えちゃいますね。日持ちもするのでお買い得の時にまとめ買い！ちょうどイチジクが手に入ったので、カマンベールと一緒に和え物にすることに。食感良くクルミを入れ、アクセントにレーズンを。と…

最近、八百屋さんやスーパーでしっかりとした大根を見るようになりました。そろそろ煮込みの季節かな。そういえば、朝晩がずいぶん涼しくなりましたね。・・・というわけで大根を買ってきました。ちょうど薄切りの豚肉があったのでこれと一緒にシンプルに煮…