K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-11-26から1日間の記事一覧

豚モモ肉とサツマイモとかぼちゃの煮込み、ディル添え

ホクホクのサツマイモ、かぼちゃが美味しい季節ですね。豚モモのかたまり肉を買い込んできました。これは煮込み料理に!ちょうど買ってあったかぼちゃとサツマイモでじっくり柔らかく煮混んでみることに。クリームを使ってやさしい味に仕上げ、アクセントに…

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