魚屋さんでカワハギを買ってきました。つるんとした白身が結構好き。この 白身を美味しく食べたいなと、素材の味が生きるよう今回はシンプルに粉をはたいて焼いてみました。香り付けにパプリカパウダーをかけて味にしまりを！カワハギの白身がキリッと味わい…
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