K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-11-28から1日間の記事一覧

ロマネスコと塩昆布のサラダ

あまり見ないちょっと変わったとんがり帽子いっぱいのロマネスコ、食べちゃうのがもったいないくらいおもしろい形。普通に茹でてドレッシングで食べても美味しいのですがちょっとだけアレンジ。塩昆布でさっと和えてみました。ちょっぴり和風出汁も加えて彩…

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