K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-12-01から1日間の記事一覧

カニカマ入りクリーム 味噌田楽

米茄子を購入してきました。焼き茄子が美味しいかな。ちょっとアレンジして、味噌田楽をイメージ、でもクリーム仕立てにしてみました。カニカマを使ってカニクリームなんてありかな?でもちゃんと味噌も使って。あらかじめじっくり焼いてから味噌入りカニク…

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