豚スペアリブを買ってきました。シンプルに焼いてもおいしいですが、やっぱりじっくり煮てホロホロに煮込んでとろーり柔らかいところを食べたい!というわけでハーブのタイムと一緒にじっくり時間をかけて煮込んでみました。ちょうど買いおき、食べごろのゴ…
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