K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-12-07から1日間の記事一覧

チコリとセロリのグリルのマリネ、キャラメル風味

チコリが安かったので購入してきました。焼くとちょっとホロ苦味がいいかんじのチコリ、今回はセロリと一緒にこんがり焼いてはちみつとマスタードでマリネすることに。その上に簡単にレンジで作ったゴボウのチップにキャラメルを和えてかけてみました。ほろ…

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