K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-12-10から1日間の記事一覧

サーモンとカニカマ、アボカドの鮮やかタワー

サーモンのお刺身、ちょっとほぐし身のものを購入してきました。お刺身としては並べられないからどうしようかな、サーモン丼しかないかな、なんて考えて思いついたもの。アボカドとカニカマの組み合わせです。なんとセルクルで抜いただけの超カンタンなもの…

豚薄切り肉とズッキーニ、チーズのミルフィーユ焼き、ローズマリー風味

豚薄切り肉が安かったので買い込み!ところで何作ろう?と思いついたのがこのミルフィーユ。豚薄切り肉とズッキーニの薄切り、とろけるタイプのスライスチーズを重ねて焼いたもの。シンプルに重ねて焼いただけですが、まろやかクリーミー!ローズマリーが香…

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