K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2015-12-14から1日間の記事一覧

ロマネスクと桜海老のおかずマフィン、ケーク・サレ・マフィン

「ケーキのようなホットケーキミックス」 のモニターになりました!さっそくこのホットケーキミックスを使って何かおいしいものを! まず、初めて使うのでどんな感じかお試し。 はじめは基本っぽいもので、どんな感じに仕上がるのかな?フワフワに? という…

豚モモ肉と野菜の煮込み、クスクス入り

豚モモ肉を買ってきました!かたまり肉はやわらかく煮込みたい!と、にんじんとロマネスクと一緒にコトコトじっくり煮込んでみました。ほろりとしたやわらかく煮上がった豚肉はとても優しい味。野菜と肉の煮汁を吸収したクスクスで一層まろやか。ほんわかお…

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