ほぼホタテ、バターでこんがり焼くと、ホタテっぽくて楽しめるので手頃価格だと即買いしてきます。ホタテの貝柱同様に使います。今回は、海老のビスク風、バターソテーしてから市販の海老のビスクのスープの素を使ってソースに。 添え野菜は加熱して甘い感じ…
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