K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-01-18から1日間の記事一覧

スモークサーモンと菜の花の味噌和え、マデラ風味

菜の花が八百屋さんに並ぶようになりました。春が待ち遠しい感じでしょうか。まだ1月ですが早咲きの梅の花も。早速、菜の花を買ってきました。今回、この菜の花に色あざやかなスモークサーモンを合わせることに。シンプルに菜の花とサーモンだけ。味噌、ハチ…

【PR】