ブラウンマッシュを購入してきました。何に使おう？ちょっと地味？茶色くてマッシュルームっぽく見えないので、白いモツァレラと合えることに。白と茶色のコントラスト、モツァレラはスープに浮かべてとろりとさせて。スープはちょうど生食用の牡蠣漬け汁、…
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