K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-02-06から1日間の記事一覧

豚肉とマスタード、ハチミツの煮込み、カレー風味

豚もも塊肉を買ってきました。ちょうどセージもあったので一緒に煮込んだら美味しいかも!というわけでマスタード、ハチミツを使ってじっくり煮込んでみることに。シンプルにジャガイモと玉ねぎと煮込こと1時間、ほろりと崩れたジャガイモ、玉ねぎはとろりと…

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