きれいないわしを見つけて買ってきました。あんまりきれいなので頭を取って内臓を取り除いて爽やかに白ワインとローレルで煮込んでみることに。玉ねぎ、グリーンオリーブも一緒に入れて。仕上げに入れたライムでとてもさわやか。きれいな味わいのいわしの煮…
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