K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-02-14から1日間の記事一覧

銀杏入、豚挽き肉とラム肉のケバブ風シェラスコ

豚挽き肉とラム肉を買ってきたのですが・・・何作ろう♪イメージしたがケバブ。よく、クスクスに添えてある肉な感じで。コリアンダーやパプリカパウダー、クミンシードを使ってスパイシーでエキゾチックに。銀杏もいいかも!と思って混ぜ込んでみました。香り…

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