K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-03-10から1日間の記事一覧

島豆腐とアボカド、カニカマ、レンティルのメダイヨン

あまり見かけませんが、硬めの豆腐の島豆腐、食べ応えがあって満足度高いです。見つけると即、購入です。たいていは薬味やカツオ出汁などで食べてしまいますが、シンプルに食べるのがお気に入り。今回この豆腐をアボカドやカニカマ、豆のレンティルを使って…

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