K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-03-20から1日間の記事一覧

豚モモ肉とアスパラ、ふきのとうのクリーム煮込み

ふきのとうを見つけて買ってきました。春のほろにが食材!やさしいほろにがに仕上げたいと、豚肉を煮て、アスパラと一緒にクリームで一緒に仕上げてみました。アスパラのクリーンな青い香りにふきのとうが苦ウマが心地よい感じ。じっくり煮込んだ豚肉とアス…

【PR】