K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-04-10から1日間の記事一覧

トビウオのでんぶかけ、桜の花の塩漬けのせ

春トビの季節、トビウオを見つけて買ってきました。お刺身用ではなかったので焼くことに。よく焼いてほぐして食べようと思ったのですが焼きっぱなしに・・・。あれ〜カチカチ!ほぐしてみると、でんぶみたい?桜でんぶのよう!と言うわけで、でんぶにしてみ…

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