K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-04-14から1日間の記事一覧

マグロのあらを使ったイカスミ入りパエリア

マグロのあらは血合いが多いけれどたくさん入っていて安い!これでおいしいものが作れたら言うことなしですね。血合いのたっぷり入ったあらを買ってきたので、この血合いを美味しく食べる方法を考案、マグロの血合いでイカスミ入りパエリアを作ってみました…

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