田舎から届いた筍たくさん!筍料理を考案。こなのアリかな、と筍と鶏挽肉、チーズで焼き春巻きを作ってみました。隠し味にカレーパウダーを使い、揚げないで高温にしたオーブンで焼いてみました。こんがり、筍がシャキシャキ、食感良いカリッとした春巻きに…
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