キスが安かったので珍しく買ってきました。 キスは天ぷらが定番？きれいな白身ですし・・・・、揚げたり焼いたりかな。 というわけで焼いてエスカベッシュにすることに。 こんがり焼いて熱いうちにマリネ。 ナムプラーやガラムマサラを使ってスパイシー、エ…
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