K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-07-09から1日間の記事一覧

フグと夏野菜のクスクス

珍しく一夜干しのフグを買ってきました。 焼いてそのまま食べても美味しいですが、野菜でカサ増やし♪ バーナーで炙って加熱し(焼いても良いのですが)、野菜のクスクスと和えてみました。 野菜が甘くほんわか美味しいです。 ちょっぴり豊かな満足のプレートに…

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