K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-07-30から1日間の記事一覧

いわしのパテ入り、茄子のディップ(貧乏人のキャビア)

田舎から茄子がたーっくさん届きました。 ひゃー!冷蔵庫に入らない!これはなんとか大量消費を考えなければ! というわけでみんな大好き焼き茄子を。 汗たらりたらり、とにかくひたすら焼き茄子づくりに専念。 たっぷりできた焼き茄子は皮を取り除き、叩い…

【PR】