豚のかたまり肉を買ってきました。 丸い、うすぎり市販のハムは成型肉と知ってガッカリ！ 確かに香りはないし！お弁当以外にはなるべく使わないことに。 なところで家で作れないかなぁ、 以前、ハムを作ろうといろいろ漬けてから茹でてみたところ、もも肉だ…
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