2016-11-06から1日間の記事一覧

牛バラ肉と里芋の煮込み、ポルチーニ風味

田舎からたくさん、ゴロゴロ大きさがまちまちな里芋が届きました。里芋ってこんなに大きいのもあるの？なんて感じ。というわけで今回は里芋です！里芋は煮込みよね！ちょうど牛のバラ肉、薄切りですが丸めてボール状にして里芋と一緒に煮込んでみました。…