K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-11-23から1日間の記事一覧

牛バラ肉とサトイモの煮込み、クリーム仕立て

田舎から送ってきたサトイモがゴロゴロ。 以前、八丈島に行った時に、焼酎の蔵元さんに サトイモは蒸して 、イカの塩辛をのせてお酒のつまみにするんだよ!と教えてもらったので いかの塩辛を常備してよく作っています。焼酎は良く合いますね ! 今回は、ち…

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