K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2016-11-27から1日間の記事一覧

カマスのエスカベッシュ、焼きトマトのマリネ添え

鉛筆みたいに細いカマス、きれいな白身がおいしいですね。 今日はカマスを食べよう!なんて思って買い物には行かないけど 安かった時にはカマスを食べようかな、なんて思っちゃうような地味な魚。 機会があったらお刺身で食べてみたい!! 今回のものは加熱…

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