うちでは燻製風味をつけるのに燻液を常備、 サーモンの切り身に香り付けに使ったり、やハムを作るのに使ったりします。 今回は豚スペアリブをシンプルに焼くのに香り付けに使ってみました。 あらかじめ塩麹に漬けて肉を柔らかくしてから。 燻液の香り良く、…
【PR】
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
