K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-01-31から1日間の記事一覧

ホタテ入り、シチューのパイかけ(ポットシチュー)、エストラゴン風味

シチューは、固形のシチューの素なんてあるし、意外と手軽ですね。 一手間かけ、パイ皮をのせて焼いてみたらちょっと見栄えあり。 ホタテをたくさん使ってちょっと贅沢?なシチューを作ってみました。 焼きたてのパイ皮を崩す時が楽しみ! 焼きたてアツアツ…

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