ローリエを使って煮込みを作るととても香りが立ちますね。 スープやシチューなどによく使いますが、 今回はあえて香りがよく引き立つように 豚バラ肉をシンプルに白ワインとローリエで、 じゃがいもと一緒に煮込んでみました。 彩りにアスパラを添えて。 使…
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