K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-06-13から1日間の記事一覧

炙りへしことトマト、モツァレラのカプレーゼ

鯖のへしこ、半身の真空パックのものを、 金沢のアンテナショップで見つけて購入してきました。 普通はお酒のつまみ、じんわり美味しいですね。 何か美味しい、楽しい食べ方はないかな、と思いついたのが、 トマトとモツァレラのカプレーゼ。 普通はバジルで…

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