K&M WineLife Consulting

ソムリエ Kimiが、お手軽なワインにあわせるレシピを紹介するブログです。


2017-08-17から1日間の記事一覧

鱈とアサリのワイン蒸し

皮なし真鱈、皮のついていない鱈をよく見かけます。 たいてい半身だったり、適当な大きさのもの。 たらの切り身とはちょっと違う感じ。 あえて選んで買おうと思わないのですが、 安かったので買ってみました。 ちょうどアサリも買ってきていたのでこれと一緒…

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